Recepten

Groene weerstandsmoothie

Alles wat groen is moet bij misselijke vrouwen vaak ver uit de buurt blijven. Misschien dat deze smoothie toch een uitkomst kan bieden – het is het proberen waard.

Auberginelasagne met romige bloemkoolbechamelsaus

Dit gerecht zorgt voor een stabiel energieniveau; hierdoor heb je minder snel last van een hongergevoel. Door de bloemkool en bonen in de bechamelsaus krijg je nog een extra dosis proteïne en groente binnen.

Crunchy palmkool ‘cheddar’ chips

Soms heb je gewoon zin in zout en knapperig. Dan zijn deze chips de ideale snack. Palmkool is een donkergroene bladgroente die rijk is aan folaat (natuurlijk foliumzuur), een essentiële nutriënt in de zwangerschap.